Лучший сомелье 2021 года по версии гида Мишлен работает в Ницце

  • 510
  • 18.01.2021

Известнейший ресторанный гид Мишлен признал Ванессу Массе из Ниццы лучшим сомелье года. Читайте подробнее в материале.

В 2020 году Ванесса Массе, владелица и сомелье ресторана Pure & V, уже получила свою первую звезду вместе с шеф-поваром Мадсом Томсеном.

Однако уже в этом году Ванесса Массе из Pure & V в Ницце была признана лучшим сомелье года по версии гида Мишлен 2021.

«Это мечта маленькой девочки, - комментирует эту новость сама Ванесса на своей странице в Facebook – Эта награда подтверждает, что все возможно, что все старания не проходят зря и что у таланта нет возраста или пола».

Во время интервью для Nice-Matin в прошлом году Ванесса рассказала, что работает совместно со своим шеф-поваром: «Мы лично дегустируем и корректируем каждое блюдо в нашем меню до тех пор, пока не будем оба довольны его исполнением».

Ресторан Pure & V спрятался от туристического центра города, вот ссылка  на Google карты, где вы найдете всю дополнительную информацию о часах работы и меню. 

Оцените:

0 из 5    

Комментарии

Комментариев пока нет

Написать комментарий

Вам необходимо авторизоваться чтобы оставить комментарий.