Ресторан "Les Pêcheurs" находится в пятизвездочном отеле Кап д Антиб и отмечен звездой Мишлен. Крыши, покрытые зеленью, ландшафтный парк, песчаный пляж, а с терассы ресторана открывается вид на порт, море и острова Лорен. Лучшее место на свете, чтобы предаться сладостному отдыху.
Морские гребешки в качестве закуски, апельсин и кунжутные семена гриль, спаржа с румяной корочкой и сыром пармезан, сало из Коллоннаты и мясной сок, краб-паук с луком-скородой, хрястящие овощи с бульоном из миндального молока, соте из молочного барашка. Влияние на кухню ресторана оказывает Средиземноморье и соседние прованские земли.
Комментариев пока нет